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Cocktail de ginebra y Lulo

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Crema de maiz, bollo de mazorca, parmesano " Reggianno "  

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Cubos de sargo, salsa de chontaduro, vinagre de panela,

cilantro, cebolla    

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Atun, millo, salsa de coco negro, candia

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                                                                      Conejo en guiso criollo, achiote, suflado de maiz amarillo, vinagre                                                                     

de naranjas agrias y suero costeño    

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Cabrito lechal santanderiano guisado a baja temperatura en cerveza club colombia,

crema de yuca 

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Cremoso de quesos, roscas de "mongo-mongo", bizcocho, bombom de mortiño

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Mousse de guayaba, crema helada de guanabana, chocolate negro 70% cacao,

tejas de coco

50,00e  (IVA incluido)